成都＠写真 燃麺
「ランミエン」は四川の南、イービンの名物です。お汁がなくて坦々麺のような味ですが、もう少し強烈です。これまた毎日食べても飽きない味です。
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コメント (0)2007/3/23 金曜日
2007/3/22 木曜日
成都＠写真 肥腸粉
成都小喫の一つ、肥腸粉です。モツ鍋に糸こんにゃくを入れたようなものですがコクがあって大変おいしいです。唐辛子入りのものは辛すぎるので要注意です。
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コメント (0)「ランミエン」は四川の南、イービンの名物です。お汁がなくて坦々麺のような味ですが、もう少し強烈です。これまた毎日食べても飽きない味です。
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コメント (0)成都小喫の一つ、肥腸粉です。モツ鍋に糸こんにゃくを入れたようなものですがコクがあって大変おいしいです。唐辛子入りのものは辛すぎるので要注意です。
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写真提供：
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四川の豆腐はとてもおいしいです。豆花は柔らかい絹ごしのような豆腐で、唐辛子の薬味につけて食べます。絶品です。